Dårlig karbonering – kan ølet reddes? Karbonering på flaske 28. Hvor mye sukker til karbonering ? Kunstig karbonering Corneliusfat 13. Flere resultater fra forum.
Mange kalkulatorer for karbonering av øl tar hensyn til gjæringstemperaturen og allerede oppløst CO2.

Kullsyre er viktig for den gode opplevelsen med ølet. Her er en video hvor jeg viser hvordan jeg tapper øl på fat, karbonerer og flasker øl. For at ølet skal karbonere må det tilføres sukker før det tappes på flasker.
Glukose er det reneste og mest brukte sukkeret for karbonering av hjemmebrygget øl, og etterlater . Tvangskarbonering af øl – og lidt om CO2. Dinside – Det er ikke bare det at det er bedre enn ølet du kjøper. At brygge øl involverer et antal faser hvoraf karboneringen er den sidste inden øllet er . Nylig laget Sverre Bech-Sjøthun sin første ladning med øl på egenhånd.
Dette gjøres på fat, men med det rette utstyret kan ølet deretter enkelt tappes på flasker.

Førstnevnte metode refereres ofte til som ”naturlig” karbonering , mens . I dag er kolingene av samme type (hurtigkolinger med kule) men det finnes også . (more…)









